کاربن ڈائی آکسائیڈ ایک اہم ہے۔گرین ہاؤس گیس. کے بعد سےصنعتی انقلاب، بشریاتی اخراج - بشمول کاربن پر مبنی فوسل ایندھن کو جلانا اور زمین کے استعمال میں تبدیلیاں (بنیادی طور پرجنگلات کی کٹائی) - فضا میں اس کی حراستی میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے، جس کی وجہ سےگلوبل وارمنگ. کاربن ڈائی آکسائیڈ کا بھی سبب بنتا ہے۔سمندری تیزابیتکیونکہ یہ پانی میں گھل جاتا ہے۔کاربونک ایسڈ
Iکیمیائی صنعت میں، کاربن ڈائی آکسائیڈ بنیادی طور پر کی پیداوار میں ایک جزو کے طور پر استعمال کیا جاتا ہےیوریاپیدا کرنے کے لیے استعمال ہونے والے چھوٹے حصے کے ساتھمیتھانولاور دیگر مصنوعات کی ایک رینج،جیسے دھاتکاربونیٹاوربائی کاربونیٹکچھ کاربو آکسیلک ایسڈ مشتقات جیسےسوڈیم سیلیسیلیٹکی طرف سے CO2 کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جاتا ہےکولبی شمٹ کا رد عمل.
کیمیائی پیداوار کے لیے CO2 کا استعمال کرتے ہوئے روایتی عمل کے علاوہ، تحقیقی سطح پر الیکٹرو کیمیکل طریقوں کو بھی تلاش کیا جا رہا ہے۔ خاص طور پر، CO2 (جیسے میتھانول) سے ایندھن کی تیاری کے لیے قابل تجدید توانائی کا استعمال پرکشش ہے کیونکہ اس کے نتیجے میں ایسا ایندھن نکل سکتا ہے جو روایتی دہن ٹیکنالوجیز کے اندر آسانی سے لے جایا اور استعمال کیا جا سکتا ہے لیکن ان کا خالص CO2 اخراج نہیں ہوتا ہے۔
کھانے کی اشیاء
کاربن ڈائی آکسائیڈ ہے aکھانے کی اضافیفوڈ انڈسٹری میں پروپیلنٹ اور تیزابیت ریگولیٹر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ یورپی یونین میں استعمال کے لیے منظور شدہ ہے (بطور درجای نمبرE290)، USاور آسٹریلیا اور نیوزی لینڈ (اس کے INS نمبر 290 کے ذریعہ درج)۔
ایک کینڈی کہا جاتا ہے۔پاپ راکسکاربن ڈائی آکسائیڈ گیس کے ساتھ تقریباً 4 x 106 Pa (40 بار، 580 psi) پر دباؤ ڈالا جاتا ہے۔ جب اسے منہ میں رکھا جاتا ہے، تو یہ پگھل جاتا ہے (بالکل دوسری سخت کینڈی کی طرح) اور گیس کے بلبلوں کو سنائی دینے والے پاپ کے ساتھ چھوڑتا ہے۔
چھوڑنے والے ایجنٹسکاربن ڈائی آکسائیڈ پیدا کرکے آٹا بڑھنے کا سبب بنتا ہے۔بیکر کا خمیرآٹے کے اندر شکر کے ابال سے کاربن ڈائی آکسائیڈ پیدا کرتا ہے، جبکہ کیمیائی خمیر جیسےبیکنگ پاؤڈراوربیکنگ سوڈاکاربن ڈائی آکسائیڈ کو گرم ہونے پر یا اس کے سامنے آنے پر چھوڑ دیں۔تیزاب.
مشروبات
کاربن ڈائی آکسائیڈ پیدا کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔کاربونیٹیڈسافٹ ڈرنکساورسوڈا پانی. روایتی طور پر، بیئر اور چمکتی ہوئی شراب کی کاربونیشن قدرتی ابال کے ذریعے ہوتی ہے، لیکن بہت سے مینوفیکچررز ان مشروبات کو ابال کے عمل سے برآمد ہونے والی کاربن ڈائی آکسائیڈ کے ساتھ کاربونیٹ کرتے ہیں۔ بوتل بند اور کیگڈ بیئر کے معاملے میں، استعمال ہونے والا سب سے عام طریقہ کاربن ڈائی آکسائیڈ کے ساتھ کاربونیشن ہے۔ سوائے برطانوی کےاصلی الی, ڈرافٹ بیئر کو عام طور پر ٹھنڈے کمرے یا تہھانے کے پیپوں سے دباؤ والے کاربن ڈائی آکسائیڈ کا استعمال کرتے ہوئے بار پر ڈسپنسنگ نل میں منتقل کیا جاتا ہے، بعض اوقات نائٹروجن کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔
شراب بنانا
کاربن ڈائی آکسائیڈ کی شکل میںخشک برفمیں اکثر استعمال ہوتا ہے۔شراب بناناکے کلسٹرز کو ٹھنڈا کرنے کا عملانگوربے ساختہ روکنے میں مدد کے لیے چننے کے بعد جلدی سےابالجنگلی کی طرف سےخمیر. عام پانی کی برف پر خشک برف کے استعمال کا سب سے بڑا فائدہ یہ ہے کہ یہ انگوروں کو بغیر کوئی اضافی پانی ڈالے ٹھنڈا کر دیتا ہے جس سے انگوروں میں کمی واقع ہو سکتی ہے۔چینیمیں حراستیانگور لازمی ہے، اور اس وجہ سے بھی کمشرابتیار شراب میں حراستی.
کے دوران خشک برف استعمال کی جاتی ہے۔ٹھنڈا لیناانگور کو ٹھنڈا رکھنے کے لیے شراب بنانے کے عمل کا مرحلہ۔ کاربن ڈائی آکسائیڈ گیس جو خشک برف کے سربلندی کے نتیجے میں ہوتی ہے وہ ٹینکوں کے نچلے حصے تک پہنچ جاتی ہے کیونکہ یہ ہوا سے زیادہ کثافت ہوتی ہے۔ طے شدہ کاربن ڈائی آکسائیڈ گیس ایک ہائپوکسک ماحول پیدا کرتی ہے جو انگور پر بیکٹیریا کو بڑھنے سے روکنے میں مدد کرتی ہے جب تک کہ خمیر کے مطلوبہ تناؤ کے ساتھ ابال شروع کرنے کا وقت نہ آ جائے۔
کاربن ڈائی آکسائیڈ کو ہائپوکسک ماحول بنانے کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے۔کاربونک ماکریشنپیدا کرنے کے لیے استعمال ہونے والا عملBeaujolaisشراب
کاربن ڈائی آکسائیڈ کا استعمال بعض اوقات شراب کی بوتلوں یا دیگر چیزوں کو اوپر کرنے کے لیے کیا جاتا ہے۔ذخیرہآکسیکرن کو روکنے کے لیے بیرل جیسے برتن، حالانکہ اس میں یہ مسئلہ ہے کہ یہ شراب میں گھل سکتی ہے، جس سے پہلے کی شراب کو قدرے دھندلا بنا دیا جاتا ہے۔ اس وجہ سے، دیگر گیسوں جیسےنائٹروجنیاargonپیشہ ور شراب بنانے والے اس عمل کے لیے ترجیح دیتے ہیں۔
غیر فعال گیس
یہ پورٹیبل پریشر ٹولز میں نیومیٹک (پریشرائزڈ گیس) سسٹم کے لیے سب سے زیادہ استعمال ہونے والی کمپریسڈ گیسوں میں سے ایک ہے۔ کاربن ڈائی آکسائیڈ کو ماحول کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ویلڈنگاگرچہ ویلڈنگ آرک میں، یہ اس پر رد عمل ظاہر کرتا ہے۔آکسائڈائزسب سے زیادہ دھاتیں. کاربن ڈائی آکسائیڈ سے بنے ویلڈز زیادہ ہونے کے اہم ثبوتوں کے باوجود آٹوموٹو انڈسٹری میں استعمال عام ہے۔ٹوٹنے والاان کے مقابلے جو زیادہ غیر فعال ماحول میں بنتے ہیں، اور یہ کہ اس طرح کے ویلڈ جوڑ کاربونک ایسڈ کی تشکیل کی وجہ سے وقت کے ساتھ ساتھ بگڑ جاتے ہیں۔حوالہ درکار ہے] یہ بنیادی طور پر ویلڈنگ گیس کے طور پر استعمال ہوتی ہے کیونکہ یہ زیادہ غیر فعال گیسوں سے بہت کم مہنگی ہے جیسےargonیاہیلیم.[حوالہ درکار ہے] جب کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ایم آئی جی ویلڈنگ، CO2 کے استعمال کو بعض اوقات میٹل ایکٹو گیس کے لیے MAG ویلڈنگ بھی کہا جاتا ہے، کیونکہ CO2 ان اعلی درجہ حرارت پر رد عمل ظاہر کر سکتا ہے۔ یہ صحیح معنوں میں غیر فعال ماحول کے مقابلے میں زیادہ گرم پوڈل پیدا کرتا ہے، بہاؤ کی خصوصیات کو بہتر بناتا ہے۔ اگرچہ، یہ پوڈل سائٹ پر ہونے والے ماحولیاتی رد عمل کی وجہ سے ہوسکتا ہے۔ یہ عام طور پر ویلڈنگ کے وقت مطلوبہ اثر کے برعکس ہوتا ہے، کیونکہ یہ سائٹ کو جھنجھوڑ کر رکھ دیتا ہے، لیکن عام ہلکے اسٹیل ویلڈنگ کے لیے یہ کوئی مسئلہ نہیں ہو سکتا، جہاں حتمی نرمی کوئی بڑی تشویش نہیں ہے۔
یہ بہت سے صارفین کی مصنوعات میں استعمال ہوتا ہے جن کے لیے پریشرائزڈ گیس کی ضرورت ہوتی ہے کیونکہ یہ iمہنگا اور غیر آتش گیر، اور کیونکہ یہ کمرے کے درجہ حرارت پر تقریباً 60 کے قابل حصول دباؤ پر گیس سے مائع میں منتقلی کے مرحلے سے گزرتا ہے۔بار(870 psi، 59 atm)، جس سے کہیں زیادہ کاربن ڈائی آکسائیڈ کو کسی دیے ہوئے کنٹینر میں فٹ ہونے کی اجازت دی جاتی ہے، دوسری صورت میں۔ لائف جیکٹس میں اکثر دباؤ والے کاربن ڈائی آکسائیڈ کے کنستر ہوتے ہیں تاکہ فوری مہنگائی ہو سکے۔ CO2 کے ایلومینیم کیپسول کو کمپریسڈ گیس کی سپلائی کے طور پر بھی فروخت کیا جاتا ہے۔ایئرگنز, پینٹبالمارکر، سائیکل کے ٹائروں کو پھلانا، اور بنانے کے لیےکاربونیٹیڈ پانی. مائع کاربن ڈائی آکسائیڈ کے تیز بخارات کو کوئلے کی کانوں میں بلاسٹنگ کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ کاربن ڈائی آکسائیڈ کی زیادہ مقدار کو کیڑوں کو مارنے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ مائع کاربن ڈائی آکسائیڈ کا استعمال کیا جاتا ہے۔سپرکریٹیکل خشک کرناکچھ کھانے کی مصنوعات اور تکنیکی مواد کے نمونوں کی تیاری میںالیکٹران مائکروسکوپی اسکین کرنااور میںکیفینیشنکیکافیپھلیاں
آگ بجھانے والا
کاربن ڈائی آکسائیڈ کو گیس سے شعلے کے آس پاس کے ماحول کو بھر کر آگ بجھانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ شعلے کو بجھانے کے لیے خود رد عمل ظاہر نہیں کرتا بلکہ آکسیجن کے شعلے کو بے گھر کرکے بھوکا مارتا ہے۔ کچھآگ بجھانے والےخاص طور پر جو بجلی کی آگ کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے، دباؤ میں مائع کاربن ڈائی آکسائیڈ پر مشتمل ہے۔ کاربن ڈائی آکسائیڈ بجھانے والے چھوٹے آتش گیر مائع اور برقی آگ پر اچھی طرح کام کرتے ہیں، لیکن عام آتش گیر آگ پر نہیں، کیونکہ اگرچہ یہ آکسیجن کو خارج کرتا ہے، لیکن یہ جلنے والے مادوں کو نمایاں طور پر ٹھنڈا نہیں کرتا اور جب کاربن ڈائی آکسائیڈ منتشر ہوتا ہے تو وہ فضا میں آگ پکڑنے کے لیے آزاد ہوتے ہیں۔ آکسیجن برقی آگ میں ان کی خواہش اس حقیقت سے پیدا ہوتی ہے کہ پانی یا دیگر کیمیکل پر مبنی طریقوں کے برعکس، کاربن ڈائی آکسائیڈ شارٹ سرکٹ کا سبب نہیں بنے گی، جس سے آلات کو اور بھی زیادہ نقصان پہنچے گا۔ چونکہ یہ ایک گیس ہے، اس لیے IT کے بنیادی ڈھانچے کے کمروں میں خود بخود گیس کی بڑی مقدار کو پہنچانا بھی آسان ہے، جہاں آگ بذات خود زیادہ فوری طریقوں سے پہنچنا مشکل ہو سکتا ہے کیونکہ یہ ریک کے دروازوں کے پیچھے اور کیسز کے اندر ہوتا ہے۔ کاربن ڈائی آکسائیڈ کو مخصوص خطرات کے مقامی اطلاق اور محفوظ جگہ کے مکمل سیلاب کے لیے فکسڈ فائر پروٹیکشن سسٹمز میں بجھانے والے ایجنٹ کے طور پر بھی بڑے پیمانے پر استعمال کیا گیا ہے۔ بین الاقوامی میری ٹائم آرگنائزیشن کے معیارات جہاز کے ہولڈز اور انجن رومز کی آگ سے تحفظ کے لیے کاربن ڈائی آکسائیڈ سسٹم کو بھی تسلیم کرتے ہیں۔ کاربن ڈائی آکسائیڈ پر مبنی آگ سے بچاؤ کے نظام کو کئی اموات سے منسلک کیا گیا ہے، کیونکہ یہ کافی زیادہ ارتکاز میں دم گھٹنے کا سبب بن سکتا ہے۔ CO2 سسٹمز کے جائزے نے 1975 اور رپورٹ کی تاریخ کے درمیان 51 واقعات کی نشاندہی کی، جس میں 72 اموات اور 145 زخمی ہوئے۔
سپرکریٹیکل CO2 بطور سالوینٹمائع کاربن ڈائی آکسائیڈ ایک اچھا ہےسالوینٹسبہت سے لوگوں کے لیےلیپوفیلکنامیاتی مرکباتاور ہٹانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔کیفینسےکافی. کاربن ڈائی آکسائیڈ نے دنیا کی توجہ مبذول کرائی ہے۔فارماسیوٹیکلاور دیگر کیمیکل پروسیسنگ کی صنعتیں زیادہ روایتی سالوینٹس کے کم زہریلے متبادل کے طور پرorganochlorides. اسے کچھ لوگ استعمال کرتے ہیں۔خشک کلینراس وجہ سے (دیکھیں۔سبز کیمسٹری)۔ یہ کچھ کی تیاری میں استعمال ہوتا ہے۔ایروجیلزسپرکریٹیکل کاربن ڈائی آکسائیڈ کی خصوصیات کی وجہ سے۔
